■ときわにんにくレシピで對馬さんが最優秀賞
津軽みらい農協常盤支店で27日、第3回ときわにんにくレシピコンテストの2次審査が行われ、對馬美加子さん(藤崎町)の「ポテトにんにくチーズフライ」が最優秀賞に輝いた。簡単に作れ、ニンニクのおいしさを生かしている点が評価された。
最優秀賞のレシピは、電子レンジにかけたジャガイモとニンニクに塩、かたくり粉、牛乳を加えてつぶし、チーズ、ハムを中に入れて小判型に成形。両面がきつね色になるまで揚げて出来上がり。
11月2、3日の「ふじさきいきいきまつり」では、入賞レシピをもとに実際に作った料理・スイーツを展示するほか、レシピを配布し、同町特産「ときわにんにく」の消費拡大をPRする。
■主な掲載記事
□転職に不安…黒石市民まちづくりアンケート小・中・高校生編
□紅葉眺め250人が足湯ウオーク/黒石市
□板橋かずゆきさん「生きる喜び」伝える、黒石市でふれあいコンサート
□ヘッドライトの視認性を確認、青森市浪岡で夜の交通安全教室
□黒石市が新型インフル予防接種費用を専決処分
□写真特集/RSAカーニバル(黒石市)
|