10月29日(木)
 ■ときわにんにくレシピで對馬さんが最優秀賞

 津軽みらい農協常盤支店で27日、第3回ときわにんにくレシピコンテストの2次審査が行われ、對馬美加子さん(藤崎町)の「ポテトにんにくチーズフライ」が最優秀賞に輝いた。簡単に作れ、ニンニクのおいしさを生かしている点が評価された。

 最優秀賞のレシピは、電子レンジにかけたジャガイモとニンニクに塩、かたくり粉、牛乳を加えてつぶし、チーズ、ハムを中に入れて小判型に成形。両面がきつね色になるまで揚げて出来上がり。

 11月2、3日の「ふじさきいきいきまつり」では、入賞レシピをもとに実際に作った料理・スイーツを展示するほか、レシピを配布し、同町特産「ときわにんにく」の消費拡大をPRする。


 ■主な掲載記事

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□写真特集/RSAカーニバル(黒石市)


  10月29日(木)
黒石市
■津軽伝承工芸館「秋の江戸職人展」 午前9時(11月3日まで)
■追子野木ヘルシークッキング教室 追子野木会館 午前10時
■ふじいち催事場展 ふじいち 午前10時(11月3日まで)
■黒石地域耕作放棄地対策協議会臨時総会 市役所 午後1時30分
■黒石市職員労働組合定期大会 赤提灯 午後5時45分
大鰐町
■行政懇談会 鰐come 午後6時
青森市浪岡
■フレンドワークぼんじゅ食堂・バザー 浪岡総合保健福祉センター 午前11時